材料：

• 土豆
• 贵州二荆条干辣椒
• 洋葱
• 大蒜

制作方式：

• 土豆丝切条（我用刨丝器刨的🤣），清水洗净；
• 热油下蒜末，辣椒丝爆香；
• 炒热后加入土豆丝+洋葱丝大火翻炒；
• 调味后再次翻炒一会加入白醋；
• 再次翻炒了起锅装盘；